かぼちゃクリーム

かぼちゃを1つ買って来たのですが 食べ切れず 余った かぼちゃでクリームと思い 作りました

by おたまさん

このレシピの材料

数量:300g位

かぼちゃクリーム

かぼちゃ… 300g

砂糖… 大さじ2

牛乳… 大さじ2

バター… 10g

作り方

1.かぼちゃの種を取り 皮を剥きます 手を切らない様に気を付けて下さい

2.適当な大きさに切ります

3.鍋に入れ煮ます

4.柔らかくなりましらお湯を捨て 熱い内にバターと砂糖をいれ 混ぜます

5.こし器で１度こします

6.鍋に戻し入れて 牛乳を入れて火に掛け 余分な水分を飛ばします 弱火で焦がさないように 注意して下さいね

7.好みの硬さになりましたら 冷蔵庫で休ませます

8.出来上がりです

9.かぼちゃのクリームを使って かぼちゃのカップケーキを作りました