極上もっちり国産小麦のホットケーキミックスを使っています。お好きな野菜を入れて朝食やおやつ、夜食にオススメです♪
by シフォンさん
このレシピの材料
数量:20×7×6のパウンドがた1台分
ケークサレ生地
極上もっちり国産小麦のホットケーキミックス… 150g
卵Ｌサイズ… 1個
牛乳… 140g
シュレッドチーズ… 50g
玉ねぎ… 1/2
塩、胡椒… 塩小さじ1/8
具材
紫玉ねぎ… 1個
ブロッコリー… 1/2個
ミニトマト… 6個
ウインナー… 4本
シュレッドチーズ（ピザ用チーズ）… 50g
塩胡椒… 適量
具材の準備
1.紫玉ねぎは皮付きのまま8等分して、180℃で20分〜25分ローストして塩胡椒する。
2.ブロッコリーは茹でる。 生地用の玉ねぎは粗みじん切りして、オリーブオイルで炒める。ウインナーも軽く炒める。
3.ボウルにホットケーキミックス・卵1個・牛乳140gを入れてぐるぐると混ぜる。
4.塩小さじ1/8・胡椒・炒めた玉ねぎ・シュレッドチーズを入れて混ぜる。生地の出来上がり。
5.オーブンシートを敷いたパウンド型に、生地を1/3入れて、紫玉ねぎ・ウインナー・ブロッコリーを並べる。
6.更に1/3の生地を入れて、ブロッコリー・ミニトマト・紫玉ねぎを並べる。
7.残りの生地を入れて、シュレッドチーズを全体にふりかけて、180℃に余熱したオーブンで40分前後焼成する。（時間は調整して下さい。）
