【VD2022】ハートのマドレーヌ

ハートの可愛い型を使ってマドレーヌを作りました。 シンプルな分量で覚えやすく、作りやすいように分量を調整しました。 卵(Mサイズ)半分で6個、1個なら12個焼けます。

by ふぁそらさん

このレシピの材料


数量:6個分

バター… 30g

全卵… 25g

グラニュー糖… 30g

薄力粉… 30g

ベーキングパウダー… 0.5g

型に塗るバター… 適量

下準備


型にバターを塗っておきます。

作り方


1.バターを湯煎か電子レンジで溶かします。

2.全卵とグラニュー糖を混ぜて湯煎し、人肌になったら引き上げます。

3.薄力粉とベーキングパウダーをふるって入れ、混ぜます。

4.溶かしたバターを入れて混ぜます。 ラップをして冷蔵庫で30分寝かせます。 オーブンを200度に予熱しておきます。

5.用意しておいた型に等分に入れ予熱しておいたオーブンで8~9分焼きます。

6.型を逆さまにし、出して冷まします。 ぷっくりとおへそが出ました。

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