ハートの可愛い型を使ってマドレーヌを作りました。 シンプルな分量で覚えやすく、作りやすいように分量を調整しました。 卵(Mサイズ)半分で6個、1個なら12個焼けます。
by ふぁそらさん
このレシピの材料
数量:6個分
バター… 30g
全卵… 25g
グラニュー糖… 30g
薄力粉… 30g
ベーキングパウダー… 0.5g
型に塗るバター… 適量
下準備
型にバターを塗っておきます。
作り方
1.バターを湯煎か電子レンジで溶かします。
2.全卵とグラニュー糖を混ぜて湯煎し、人肌になったら引き上げます。
3.薄力粉とベーキングパウダーをふるって入れ、混ぜます。
4.溶かしたバターを入れて混ぜます。 ラップをして冷蔵庫で30分寝かせます。 オーブンを200度に予熱しておきます。
5.用意しておいた型に等分に入れ予熱しておいたオーブンで8~9分焼きます。
6.型を逆さまにし、出して冷まします。 ぷっくりとおへそが出ました。