甘いチョコマフィンの中に酸っぱいラズベリーが入った簡単マフィンを食べたくて作りました。 手間を掛けずに少しこだわりの見せれるマフィンが作れます！
by aanberryさん
このレシピの材料
数量:12個
チョコレート… 85g
バター… 20g
牛乳… 35g
グラニュー糖… 20g
卵… 1個
薄力粉… 15g
ココアパウダー… 15g
冷凍ラズベリー… 12粒
下準備
型にカップをはめる オーブンを180度に予熱
作り方
1.チョコレート、バター、牛乳をボウルに入れ、湯煎で溶かす。
2.溶けたら湯煎から外しホイッパーで軽く混ぜ、グラニュー糖を加えて混ぜる。
3.卵も加えて混ぜる。
4.薄力粉、ココアパウダーをふるって生地に加えて混ぜる。
5.型に半分ずつ流していき、その上にラズベリーを乗せ、更に上から生地を流す。
6.180度のオーブンで20分焼いて完成
7.焼き立ては、中のラズベリーがとろける食感で、冷めるとしっかりラズベリーの存在がありどちらもとても美味しいです！
