お手軽にカレーパンが食べたい!という方におすすめのレシピ。トースターで焼くから油控えめ。こぼれにくい包み方にしてみました。残ったカレーでも、レトルトカレーを使っても作ることができますよ。(ゆるいカレーの場合はパン粉を少し混ぜて固さを調節してください)
by cottaスタッフさん
このレシピの材料
数量:2個
食パン(6枚切り)… 2枚
卵… 1個
カレー… 約30g
パン粉… 適量
オリーブオイル… 適量
下準備
・卵はよく溶いておく
作り方
1.パンの耳をカットして、全体をめん棒で潰す。
2.２辺に溶き卵を塗る。
3.卵を塗った1辺と塗っていない1辺を指で押さえるようにしてしっかりくっつける。
4.ポケット状になったら、カレーを詰める。(閉じ口にカレーが付かないように注意して下さい。)
5.3と同じように閉じていない部分を閉じる。
6.フォークでしっかりと押さえてくっつける。
7.裏表全体に溶き卵を塗る。
8.パン粉を全体にしっかり付ける。
9.アルミを敷いたトースターの天板に乗せ、オリーブオイルをかける。
10.180℃のトースターで15分焼いて完成。(トースターによって火の強さが違うので、温度と時間は調整して下さい)
