cottaのカヌレミックスを使って簡単にできる、カリッ!モチッの本格カヌレです♡ バレンタインカヌレのレシピ特集はこちら
by acoさん
このレシピの材料
数量:5cm程度のカヌレ型6コ分
cottaカヌレミックス… 200g（一袋）
無塩バター… 20g
お湯（50℃〜60℃）… 220g
ラム酒（お好みで）… 20g（お好みで）
下準備
バターを室温に戻しておく。 できた生地は一晩寝かせるので、焼きたい日の前日に用意しておきましょう!
作り方
1.全ての材料をボウルに入れて...（ラム酒はお好み）
2.ハンドミキサーで5分間しっかり混ぜます。（中速くらい） パシャパシャして飛び散りやすいのでご注意ください！
3.ラップをして、冷蔵庫で一晩寝かせます。 （絶対に省かないでくださいね！すぐに焼くと型から生地が溢れます！）
4.翌日、生地を常温に戻します。 気泡が入らないように、全体をゴムベラで優しく混ぜて均一にします。 オーブンを220℃に予熱開始！
5.型にバター（分量外）を塗っておきます。
6.生地を型の8分目くらいまで流し入れ、オーブンを210℃に下げて60分ほど焼成します。 （ご自宅のオーブンに合わせて、温度や時間は調整してください）
7.表面にこのくらいしっかりと焼き色が付いたらできあがり！ まだかな、と思う場合は追加で焼成してください。
8.できあがりー♪
9.冷めて表面がカリッとしているうちが食べ頃です♪
