試作を重ねて完成した、とにかく簡単!バター不使用!でも美味しいミニドーナツ! パータグラッセでおめかしすれば、見た目にも華やかなな一口サイズスィーツなのでお子さんにもオススメです。
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by hitomiさん
このレシピの材料
数量:ミニドーナツパン1枚分
ミニ焼きドーナツ
サラダ油… 50ｇ
グラニュー糖… 50ｇ
はちみつ… 10ｇ
全卵… １個
★薄力粉… 80ｇ
★アーモンドプードル… 20ｇ
★ベーキングパウダー… 3ｇ
牛乳… 45ｇ
デコレーション
パータグラッセ（ルッシュ）… 30ｇ
パータグラッセ（フレーズ）… 30ｇ
パータグラッセ（抹茶）… 30ｇ
パータグラッセ（レモン）… 30ｇ
パータグラッセ（キャラメル）… 30ｇ
お好みのナッツやフルーツ… 適宜
下準備
ドーナツパンにうすくバターかサラダ油をぬっておく。
作り方
1.★の粉類を合わせてふるっておく。
2.サラダ油にグラニュー糖、はちみつを加え泡だて器でグルグルと混ぜる（この時はまだしっかりと混ざらなくても大丈夫です）
3.全卵を加え混ぜ合わせたら、★の粉類と牛乳を交互に加えながら、泡だて器を垂直に持ってグルグルと混ぜ合わせる。（この時混ぜすぎないように、粉気がなくなったらストップする）
4.ミニドーナツパンに8分目まで加え、１８０度のオーブンで１３~１５分焼く。
5.パータグラッセをカットし、ボウルに入れ湯せんにかけ溶かす。
6.完全に冷ましたドーナツをパータグラッセにつけ、コーティングする。
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