旬の筍と香りの強い木の芽をチーズと合わせてみたくて作ってみました
by ひろりんさん
このレシピの材料
数量:6号マフィン型6個分
パイの具材 （筍と豚肉）
豚肉スライス… 30g
筍… 30g
スモークチェダーチーズ… 100g
パイシート… 6枚
ゴルビージャックチーズ… 100g
ズッキーニ… 50g
パプリカ… 50g
マヨネーズ… 大匙1
柚子胡椒… 小匙1
皮なし鶏胸肉… 30g
木の芽… 3枚
下準備
パイシートを冷凍庫から出しておきます
パイの具材（筍と豚肉）（ズッキーニ、パプリカ、鶏胸肉）
1.筍、豚肉、チェダーチーズをカットし 木の芽も用意します
2.ズッキーニ、パプリカ、鶏胸肉、チーズをカットし、マヨネーズ、柚子胡椒を用意します
3.室温で柔らかくしておいたパイ生地を マフィン型に敷きます
4.チーズを2種を それぞれ3つずつ底に入れます
5.作り方1の木の芽以外の材料を 塩コショウで味付けをし 炒めた筍と豚肉を チェダーチーズを入れた所に入れます 作り方2のチーズ以外の材料を マヨネーズと柚子胡椒で味付けをし 炒めた材料を 残りの3つに入れます
6.豚肉と筍の具材の上にチェダーチーズを ズッキーニとパプリカの上には ゴルビージャックチーズを乗せます
7.180℃に余熱をしておいたオーブンで 様子を見ながら20分焼きます 焼き上がったら豚肉と筍のパイの上に 木の芽を飾ります
