今回はザクザク食感のメープルグラノーラをご紹介します。 動画の中ではメープルフレーバーの他に、タンパク質強化版としてプロテイン入もご紹介しています。（私がプロテイン毎朝飲んでるので）
by Sakiさん
このレシピの材料
数量:約250ｇ
メープルグラノーラ
オートミール… 50ｇ
ココナッツファイン… 15ｇ
スライスアーモンド… 20ｇ
かぼちゃの種… 10ｇ
ひまわりの種… 10ｇ
薄力粉※米粉や全粒粉でも可… 8ｇ
ココナッツオイル※サラダ油でも可… 20ｇ
メープルシロップ※はちみつでも可… 35ｇ
くるみ… 30ｇ
カシューナッツ… 30ｇ
ドライオレンジ… 20ｇ
レーズン… 35ｇ
クランベリー… 20ｇ
バナナチップ… 20ｇ
プロテインバージョン
薄力粉→プロテイン… 10ｇ
下準備
・大きなナッツは荒く砕いておく ・オーブンを150℃に予熱しておく
メープルグラノーラ
1.オートミールとナッツをボウルに入れ、薄力粉を全体にまぶす。
2.ココナッツオイルを溶かし加え混ぜ、
3.更にメープルシロップを加えて混ぜる。
4.シルパットやオーブンペーパーの上に広げて150℃で20分焼成。
5.焼いている間にドライフルーツをカットして合わせておく。
6.途中外側だけが色づくので、中心部分と入れ替える。この時あまり砕かないようにする。
7.140℃で更に20分焼成。天板を外してしっかり冷ます。
8.好みの大きさに砕き、ドライフルーツを合わせて完成。
