kohlrabi
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit diesem himmlischen Gratin, das die zarten Aromen von Kohlrabi und Kartoffeln in einer reichhaltigen Sahnesauce vereint. Mit einem Hauch von Knoblauch, herzhaftem Käse und würzigen Tomaten entsteht ein Gericht, das Ihren Geschmackssinn verzaubern wird. Perfekt für gemütliche Abendessen zuhause. Lassen Sie sich von diesem Rezept aus der FoodCentrale-Küche inspirieren und genießen Sie die Köstlichkeit in jeder Bissen! Zutaten für 4 Personen: 1 Kohlrabi600 g KartoffelnSalzPfeffer1 2 Knoblauchzehen350 g Schlagsahne50 g mittelalter Gouda50 g Parmesan100 g getrocknete T...
FoodCentrale
Zutaten für 4 Personen: 500 g KohlrabiSalz4 mittelgroße rote Zwiebeln1 Packung (260 g) Flammkuchenteig (Frischetheke, backfertig auf Backpapier ca. 40x24 cm)2 Becher (à 150 g) Crème fraîchePfefferZubereitung: 1. Kohlrabi schälen und ca. 1 cm große Kugeln ausstechen oder in kleine Würfel schneiden. 5 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren, abtropfen lassen. Zwiebeln schälen, in feine Ringe schneiden. 2. Flammkuchenteig mit dem Backpapier auf einem Backblech entrollen. Crème fraîche mit etwas Salz und Pfeffer würzen und auf den Teig streichen. 3. Zwiebelringe und Kohlrabi gleichmäßig darauf...
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